ROSEMARY ROASTED CHICKEN VERY DELICIOUS IN THE WORLD
- BAHAN-BAHAN YANG PERLU ADA:
- 1 ekor ayam dicuci bersih dan toskan
- 6 ulas bawang putih dihiris
- Digoreng dengan minyak zaitun.
- Bila sudah kekuningan, angkat dan ketepikan
- BAHAN BAHAN KISAR :
- 1 biji bawang besar
- 1/2 inci halia
- 1 sudu besar daun rosemary kering
- 1 sudu besar jintan kasar
- 1 sudu besar lada hitam
- 1/2 sudu teh lada putih
- 2 sudu besar gula perang
- Garam secukup rasa
- Bawang putih yg digoreng tadi
- Sayur-sayuran seperti carrot, tomato, kentang dibelah ikut suka.
- CARA-CARANYA:
Setelah bahan-bahan dikisar,ramaskan 1 kiub ayam knorr ke dlm dgn minyak zaitun tadi.Perapkan ayam selama 2jam atau lebih.Taburkan sayur-sayuran didalam dulang pembakar sebagai dasar.Letakkan ayam diatas dan oleskan butter.Bakar dgn suhu 180deg utk 1jam 20min (40 min for each side)
P/S selamat mencuba =)
