RESEPI CAKOI BY Ida Farida

RESEPI CAKOI BY Ida Farida 


BAHAN-bahan untuk cakoi

• [+]400 tepung gandum
• [+]1 cawan air
• [+]1 sudu besar majerin
• [+]1 sudu kecil garam
• [+]3 sudu besar gula pasir
• [+]1 sudu besar susu pekat@susu tepung
• [+]1 biji kuning telur
• [+]2 sudu kecil yis kering
• [+]1/2 sudu kecil soda bikarbonat

CARA-cara buat cakoi

• [+]1.bancuh gula dan yis dengan air
• [+]2.satukan bahan kecuali minyak masak
• [+]3.uli sehingga menjadi doh
• JIKA DOH MASIH LEMBIK TAMBAH-TAMBAH SIKIT-sikit TEPUNG GANDUM SEHINGGA MEMBENTUK DOH
• [+]4.uli sehingga tidak melekat di mangkuk atau tangan..itu bermakna doh anda cukup adunan nya..cukuo tepung nya..jika masih melekat tambah sikit-sikit tepung
• [+]5.rehatkan doh selama 40 minit

CARA-cara PENYEDIAAN CAKOI
IKUT CARA ini

• [+]1.ambil dalam segengam doh
• [+]2.canai doh memanjang berbentuk 4 segi memanjang..tabur tepung di permukaan tempat mencanai doh tersebut bagi elak melekat di tempat di canai
• [+]3.potong doh lebih kurang 1.5 inci
• [+]4.ambil lidi dan celup dalam air dan dan tekan lidi tersebut atas adunan yg di potong tadi
• [+][+]5.ambil potongan yg lain juga telah di tekan dengan lidi yg bersalut air dan lekatkan kedua2 belah
• [+]6.panaskan minyak utk mengoreng
• [+]7.bila minyak dah panas..ambil doh cakoi tadu
• [+]8.sebelum di masukkan ke dalam kuali..tarik doh agar memanjang dan terus di goreng dengan api perlahan
• [+]9.buat sehingga habis adunan

SELAMAT MENCUBA

credit to Ida Farida Mazlan